Le cochon de terre jaune est la maîtresse de l'année à venir. Selon le calendrier oriental, cet animal est sans prétention dans la nourriture, aime presque tous les aliments et les boissons, il est facile de plaire, mais vous devez tout de même savoir quelque chose. Qu'est-ce qui ne peut absolument pas être mis sur la table de vacances? Fêtons le Nouvel An selon toutes les règles!
Qu'est-ce qui ne peut pas être nourri à un cochon?
Le premier et principal produit qui ne peut être mis sur la table de fête est le porc. Il ne s'agit pas uniquement de viande, de graisse et de bacon. Nous étudions soigneusement la composition des saucisses, du jambon, de la viande en gelée achetée et d'autres ingrédients qui serviront à préparer des salades, des entrées, des plats chauds. La maîtresse de l'année sera fâchée s'ils veulent la manger. Sans gelée d'aucune façon? Nous cuisinons du boeuf, du poulet, vous pouvez faire du poisson en gelée ou de la langue de boeuf, pour épaissir nous utilisons de la gélatine ordinaire.
Le cochon omnivore n'aime pas les produits artificiels, il préfère tout ce qui est naturel, qui a été peu transformé. Par conséquent, il est préférable de cuisiner des plats à la maison et seuls. Nous étudions attentivement la composition des composants.
Ce qui ne devrait pas être dans la vaisselle, les collations:
- des frites;
- biscuits achetés;
- produits semi-finis;
- restauration rapide.
Si la salade a besoin de chips ou de craquelins, elle est facile à préparer. Nous utilisons les épices avec précaution et en petite quantité, vous n'avez pas besoin de noyer le goût naturel des produits. Avec prudence, ajoutez des mélanges d'assaisonnement prêts à l'emploi, leur composition est loin d'être idéale. Il est conseillé de remplacer la mayonnaise achetée par un analogue fabriqué maison. La sauce ravira la composition, alors qu'elle est simplement et facilement préparée à partir des ingrédients disponibles.
À propos, la conception des plats est un moment très controversé. D'un côté, les gens essaient d'apaiser les oreillons, fabriquent des bijoux sous la forme d'un animal, collent des oreilles de porc et des talons dans des salades. Les décorations comestibles, en revanche, sont consommées. Un animal totem s'offusquerait-il? Cette question est toujours considérée comme ouverte, donc personne n’est parvenu à un consensus.
Pourquoi ne pas boire un cochon jaune?
Vous pouvez mettre absolument n'importe quel alcool sur la table, mais essayez de ne pas mélanger. Nous excluons les boissons nocives contenant des colorants chimiques, des exhausteurs de goût, une énorme quantité de sucre dans la composition. Le cochon n'aime pas cela, nous nous concentrons sur le naturel. Il est conseillé de verser l'alcool des bouteilles dans des carafes et des pichets de verre, de cristal ou au moins de retirer les étiquettes de leurs plats.
Ce qui ne peut pas être mis sur la table:
- Coca-Cola, Phantom et autres boissons non alcoolisées;
- cocktails prêts à l'emploi pour la production industrielle;
- génie énergétique;
- jus conditionnés, nectars.
Au lieu de tout cela, vous pouvez faire une compote de fruits frais ou surgelés, des baies, des boissons aux fruits, de l'uzvar, des cocktails maison et des jus de fruits frais.
Des boissons alcoolisées, du vin fait maison, des teintures faites à la maison, du moonshine et du cognac sont parfaits pour la table de fête.
Un excellent choix lors d’une soirée de fête sera le vin chaud. Tout est possible, mais pas tout de suite. L'expression "se saouler comme un cochon" n'a rien à voir avec le symbole de l'année.
Attention, indigestion!
Lorsque vous rencontrez l’année du cochon, vous pouvez (et même avoir besoin) de manger copieux et savoureux, mais vous ne devriez pas transformer un festin de fête en gourmandise. Il est important de rappeler la compatibilité des produits, ainsi que la règle d'alternance: après un morceau de viande, de volaille, de salade mayonnaise, nous faisons une couche de légumes frais. Ils amélioreront la digestion et les fibres végétales aideront à éliminer les composés lourds du corps et à nettoyer les intestins. Le lendemain, le tube digestif dira merci!
Ce qui ne met pas sur la "bonne" table:
- Légumes frais avec vinaigrettes grasses. Il y a généralement beaucoup de collations et de plats sans elle. Il est préférable de mettre des tranches de légumes sans épices et sauces. De plus, les aliments frais conserveront leur apparence plus longtemps.
- Lait, crème sure, fromage cottage. Ils ne peuvent pas être combinés avec de la viande, des plats de poisson et des boissons alcoolisées. Le corps commencera à faire rage le lendemain. L'exception est le fromage et les desserts utilisant des ingrédients laitiers.
- Accompagnements lourds. Pommes de terre frites ou du riz avec des vinaigrettes grasses en combinaison avec de la viande ou du poisson - tuant le corps, l'estomac et le corps. Il est plus judicieux de vous limiter à des plats d'accompagnement végétariens légers, des herbes.
Il est également important de se rappeler les normes de l'alcool. Si vous voulez rencontrer l’année à venir et passer la nuit dans l’esprit, nous n’utilisons pas plus de 100 ml d’alcool par heure. Périodiquement, vous devez vous lever, bouger.
Qu'est-ce que le cochon du nouvel an ne va pas aimer
Si le choix des plats pour la table de fête ne pose pas de problème, si le cochon est omnivore, vous devez accorder une attention particulière au design et au service. Vers le bas avec du plastique, du verre bon marché, une toile cirée et des nappes synthétiques. Nous utilisons des plats en bois, verre et argile sans éléments fantaisistes. Sur la table, nous recouvrons une nappe en lin ou en coton. Le cochon aime le luxe, la broderie dorée ou argentée, les bougies scintillantes sont autorisées.
Quelles couleurs exclure:
- bleu
- violet
- nuances de néon.
Pour concevoir la table, nous utilisons des couleurs proches de la nature: jaune, orange, marron, céleste, terre cuite, brique et verdure. Nous choisissons des nuances en sourdine, elles sont parfaitement combinées entre elles.
Ne posez pas de vase de fleurs sur la table, il est préférable d'apaiser le cochon avec des fruits et des légumes.
Si vous voulez que l'année apporte la prospérité à la maison, vous ne pouvez pas vous passer d'un pot de céréales. Vous pouvez y verser du mil, du maïs, de l’orge perlée, du riz ou mélanger plusieurs types de céréales.
Que dit le calendrier oriental
Nous nous préparons avec crainte à la réunion de 2019, nous essayons d’étudier toutes les nuances, d’éliminer les produits interdits, de choisir la bonne tenue, mais de ne pas tout aborder de manière aussi méticuleuse. Pas besoin de vous tromper et de vous énerver pour un morceau de bacon mangé au hasard ou un verre de Coca-Cola ivre. Il est impossible de tout prendre en compte.
Selon le calendrier oriental, le cochon de terre jaune prendra les rênes du pouvoir dans ses sabots seulement le 5 février 2019. Jusqu'à ce moment, le chien en terre jaune continue d'héberger. Elle aime une personne, qui lui est fidèle, prête à pardonner tout oubli.
Laissez la nuit de fête ne donner que des émotions positives!
