Plus récemment, les raisins ont été cultivés exclusivement dans les régions méridionales du pays. Les jardiniers ne pensaient même pas à l'élevage de baies de soleil durant les rudes hivers de la Russie. Mais les sélectionneurs développent de nouvelles variétés qui permettent la culture du raisin partout. Les jardiniers ont poussé un soupir de soulagement. Le climat n’est plus un obstacle pour leur activité préférée. Cependant, malgré tous les travaux d’élevage, les raisins nécessitent une manipulation et des soins particuliers.
Les secrets de la plantation de raisins en banlieue
Il faut tenir compte de plusieurs points essentiels lors de la plantation de raisins dans des climats difficiles.
Cette question doit être abordée à fond, car la culture dépend des conditions de croissance. Il est largement admis que la vigne est plantée à l’ombre, mais ce n’est pas le cas. Dans de telles conditions, les baies deviennent petites et leur valeur nutritionnelle est faible. Si vous vous approchez du débarquement avec compétence, la récolte peut être obtenue presque sans effort.
Il est préférable de choisir un lieu d'atterrissage ensoleillé, à l'abri des vents froids. C’est bien si le lit de jardin est incliné. La composition du sol lors de la plantation des raisins est d'une importance non négligeable. Lors de la plantation de raisins dans les banlieues, vous devez vous rappeler que la vigne ne tolère pas le moindre engorgement, elle permet donc un bon drainage dans les zones trop humides.
La méthode de plantation de la vigne dépend directement de la composition du sol. Sur un sol sableux, les raisins sont plantés dans des tranchées. Si le lit se réchauffe longtemps au printemps ou s’il existe un risque d’engorgement des paliers, il est préférable d’équiper des lits surélevés.
Comment planter des raisins dans une tranchée? Cette méthode est assez simple. Creusez des tranchées d'environ 80 cm de profondeur, le fond du fossé est recouvert d'humus, qui sert de nourriture supplémentaire aux vignes. Pour faciliter l'arrosage des semis, lors de la plantation de vignes, ils creusent des morceaux de tuyaux en plastique à travers lesquels de l'eau sera livrée directement aux racines de la plante. À propos, la culture de cépages peut se passer d'un tel design. Cela est dû au fait que la vigne est capable d'extraire de manière indépendante l'eau des couches profondes du sol.
Pour faire pousser des raisins sur les crêtes, vous devez respecter certaines règles. Il est très important de maintenir la distance entre les plantes tout en tenant compte de la variété des raisins.
• Les cépages sont plantés à une distance maximale de 80 cm.
• Les variétés de table sont situées à au moins 1,5 mètre l'une de l'autre.
• Entre les lits, laissez une distance d’environ 2,5 à 3 mètres, quelle que soit la variété.
Lors de la plantation de raisins en banlieue, le jardinier doit tenir compte de toutes les caractéristiques de la vigne, de son pouvoir de croissance. C'est le seul moyen de déterminer avec précision la distance requise entre les plantes. Les jardiniers expérimentés recommandent de regrouper les plants en fonction de la période de maturation des baies et de la résistance au gel, ce qui facilitera l'entretien des plantations.
Important! Même les variétés de raisins résistants au gel pour les banlieues sont invités à couvrir dans les premières années de culture, sans espoir de sélection.
Dans le nord et dans les conditions hivernales proches de Moscou, seuls des raisins résistant au gel sont cultivés. En plus des anciennes variétés éprouvées, les sélectionneurs ont élevé de nouvelles variétés, non moins productives. Quelles qualités doivent avoir les raisins pour les régions du nord?
• Résister aux chutes de température importantes.
• Résister aux maladies et aux ravageurs.
• Avoir une baie à maturité précoce.
• Bonne maturation de la vigne.
Un bon choix de vigne est la moitié du chemin pour une bonne récolte.
Variétés de raisins de table pour la région de Moscou
Don Agate
Une variété de table de raisins envahis. La vigne se caractérise par une résistance accrue aux parasites, aux maladies et au gel. Le buisson est capable de transférer des baisses de température jusqu'à -26 degrés. À un jeune âge a besoin d'un abri.
De grandes grappes sont formées sur la vigne, en composition lâche. Le poids d'un groupe varie entre 500 et 700 grammes. Les baies sont rondes, grandes, de couleur bleue. Fruits de goût sucré, à chair charnue. La peau est fine mais dense, les fruits supportent parfaitement le transport et le stockage. La teneur en sucre des fruits est en moyenne d'environ 15%.
La variété appartient aux variétés de mi-saison. Besoins de rationnement de la culture: la surcharge diminue la qualité du fruit. L'enracinement du matériel de plantation est bon.
Victoria
Cépage précoce pouvant supporter des gelées jusqu'à -30 degrés sans abri supplémentaire. La variété se caractérise par une résistance accrue à la moisissure et à la pourriture grise.
Les buissons sont faibles, principalement des femmes. Lors de la plantation, il est important de tenir compte de cette caractéristique. Sans une variété de pollinisateur, les baies sont hachées.
Les grappes se distinguent par leur poids, qui atteint 800 grammes. Les baies sont grandes, rondes, ovoïdes. La couleur des fruits est saturée, rouge framboise. Le goût des raisins est doux avec une touche de muscat. La teneur en sucre des baies est élevée, entre 19 et 20%.
La productivité est élevée, mais la normalisation du fruit est nécessaire. Autorisé jusqu'à 30 yeux développés par buisson. Les raisins sont utilisés pour la consommation fraîche et pour la transformation.
Laura
Une des meilleures variétés de raisins non couvrants pour la région de Moscou. Résiste même aux gelées les plus sévères, il est parfaitement restauré après les engelures.
Les arbustes et les fruits sont assez gros, vert ambré-lime. La productivité est stable. Le goût des fruits est doux, légèrement acidulé. Cette espèce est cultivée partout.
Phénomène
Premiers raisins de table mûrs. Le buisson est caractérisé par un rendement stable, une taille compacte, mais des pousses puissantes. Une caractéristique distinctive de la variété est l'odeur spécifique des feuilles, qui repousse les guêpes. À un jeune âge, les semis doivent être couverts par temps froid.
Les baies sont grandes, de couleur vert clair avec des veines blanches. La pulpe a un goût délicat et agréable, la peau est douce. Les fruits sont utilisés pour la consommation estivale et pour la transformation. On en tire des jus et des confitures très savoureux.
Les meilleures variétés de raisins de cuve pour la banlieue
Durant les hivers rigoureux, on cultive non seulement des variétés de table, mais également de bons raisins pour la fabrication du vin.
Yuodupe
Variété de raisins baltes de maturation précoce. Il tolère les gelées, peut supporter des températures allant jusqu'à -30 degrés. Le rendement est bon, les fruits mûrissent à la mi-juillet.
Les buissons sont bien développés. Les grappes et les baies sont grandes. La pulpe du fruit est dense, muqueuse. La couleur du fruit est violet bleuâtre. La récolte tolère le transport, si nécessaire, peut être stocké pendant une longue période. Les raisins de cette variété sont principalement utilisés pour la transformation. Jus et bon vin sont fabriqués à partir de cela.
Lyubava
Premiers raisins de sélection nationale. La vigne est vigoureuse, de grandes grappes, leur poids atteint 500 g. La productivité est bonne, il faut rationner. La baie est légère, de couleur blanchâtre avec un enrobage cireux caractéristique. La pulpe du fruit est muqueuse, avec une peau dense et fine. Les fruits ne se détériorent pas pendant le transport et le stockage. Les raisins sont utilisés pour faire du vin blanc. Les buissons résistent à diverses maladies.
