Le petit-déjeuner, composé de plats à base de céréales nutritifs, constitue un excellent moyen de recharger vos batteries toute la journée pour reconstituer vos réserves de nutriments essentiels et de vitamines.
L'utilisation de la farine d'avoine, la simplicité et la rapidité de cuisson sont les principaux avantages du célèbre "Hercules".
Consommer de l'avoine en quantité raisonnable aura des effets bénéfiques sur la santé: quelques conseils simples vous aideront à éviter tout danger potentiel du produit.
Règles de fabrication de la farine d'avoine et du choix des matières premières
Le goût du plat et son influence sur la santé dépendent des compétences culinaires de l’hôtesse. En connaissant et en suivant les règles des produits de cuisson, vous pouvez obtenir un arôme délicieux et préserver les propriétés importantes et utiles de tous les composants. Chaque pays a créé sa propre tradition de fabrication de flocons d'avoine. Le plat est connu et aimé par les résidents de Russie et de la CEI, des pays anglophones et d'Europe.
Pour que la farine d'avoine ne porte pas préjudice à la santé, vous devez faire attention à certaines caractéristiques lors du choix d'un produit:
• lors du choix des flocons emballés, faites attention à l'étanchéité de l'emballage. Les flocons scellés dans un sac en plastique sont conservés six mois de plus que dans un carton;
• il vaut mieux ne pas acheter de bouillie pour une utilisation future: un produit périmé acquiert plutôt rapidement un goût amer;
• la durée de conservation du produit est calculée à partir de la date de production, plutôt que de l'emballage;
• Les matières premières de haute qualité sont des flocons blancs avec une agréable teinte beige qui ne comportent pas d'inclusions supplémentaires (additifs, exhausteurs de goût).
Que vous et vos enfants profitiez de la farine d'avoine, cela dépend en grande partie de la durée de cuisson du mélange d'origine. Le temps de cuisson dépend du type d'avoine et du degré de traitement. Plus le temps de cuisson est long, plus le produit final sera utile. Le nom de l'une des plus célèbres marques produisant des flocons d'avoine est devenu le nom commun de toute la gamme de cette catégorie de produits à base de céréales - "Hercules".
Le principe de la cuisine est assez simple. L'hôtesse va avoir un festin délicieux, après avoir fait quelques actions simples.
1. Avant le processus de traitement thermique direct, lisez attentivement les instructions figurant sur l'emballage. Il est si facile de déterminer la bonne quantité de matières premières, la bonne proportion d’eau ou de lait, pour obtenir le nombre requis de portions.
2. Si nous parlons de produits à grains entiers, les flocons doivent être lavés avant la cuisson. Contrairement au riz ou au sarrasin, les flocons d'avoine ne sont pas lavés dans la plupart des cas. Mais une telle action n’entraîne pas de conséquences négatives - le goût, les propriétés saines et la saveur du plat resteront après le contact de la matière première avec de l’eau courante. La farine d'avoine, à partir de laquelle vous obtenez également un délicieux petit-déjeuner, est bouillie sans traitement préalable.
3. La farine d'avoine est ajoutée au lait bouilli ou à l'eau, bouillie, en remuant, à feu doux. Le plat fini est laissé reposer quelques minutes sous le couvercle.
Avec l'avènement des multicuiseurs, le processus de cuisson est devenu encore plus rapide et facile. Il vous suffit de sélectionner le programme souhaité, de télécharger les ingrédients et d'obtenir un délicieux petit déjeuner nutritif pour toute la famille. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire de contrôler la température et de brasser le plat, le processus de cuisson d'un plat savoureux n'exige pratiquement pas la participation humaine!
Dignité incontestable flocons d'avoine - facilité de préparation. Le produit final se révélera dans tous les cas, gâcher le plat est presque impossible. La farine d'avoine peut être nocive dans de très rares cas, et uniquement chez les personnes présentant des caractéristiques de santé spécifiques. Le grain est cuit rapidement. Après s'être tenu à la cuisinière à plusieurs reprises, même un chef inexpérimenté se chargera de la tâche des «acclamations», en particulier s'il ajoute des ingrédients supplémentaires au chef-d'œuvre (raisins secs, abricots secs, banane).
Le caractère unique de l'avoine en ce sens qu'il peut être servi avec une énorme quantité de friandises supplémentaires. Un plat nourrissant et sain, adapté aux femmes qui suivent un régime et qui peuvent satisfaire la faim, saturent le corps de substances utiles - des «flocons d'avoine», cuits dans un bouillon de poulet, avec ajout de viande.
Les enfants préfèrent les recettes sucrées. Complétez avantageusement le goût des additifs à l'avoine tels que les noix, le miel, les fruits confits et les fruits, qui peuvent être servis sous forme de morceaux finement hachés ou pré-fabriqués à partir des ingrédients de purée de pommes de terre. Bonbons bonbons prêt de céréales au chocolat et au caramel.
Gruau: les avantages et la composition
En persuadant l’enfant de savourer un délicieux petit-déjeuner, chaque mère réfléchit aux avantages de la farine d’avoine.
Dans l'étude et l'analyse des propriétés du produit doit également être compris que tout, même le corps le plus nécessaire et la délicatesse utile consommée en quantités raisonnables, en tenant compte de l'état de santé, du poids, de l'âge. En cas de doute lors de l’établissement du menu du jour, les conseils détaillés du médecin vous aideront à déterminer les plats appropriés et sûrs. Manger de la bouillie de flocons d'avoine est très rarement nocif (en raison du choix erroné du produit et de sa quantité, ainsi que de certaines maladies), mais son effet positif sur le corps est incontestable. Le plat contient beaucoup de substances nécessaires à une vie saine pour les adultes et les enfants.
Les principaux composants de la farine d'avoine sont impliqués dans tous les processus importants du soutien à la vie humaine.
Éléments principaux | Effet sur le corps |
Phosphore | Il a un effet positif sur le tissu osseux. |
Le potassium | Il aide à améliorer l'activité du cerveau et des systèmes nerveux et digestif. |
Manganèse | Maintient les os, le cartilage et le tissu conjonctif en bon état. |
Le fluor | Nécessaire pour maintenir l'immunité. |
L'iode | Il empêche le développement de l'athérosclérose, améliore le fonctionnement de la glande thyroïde. |
Le fer | Joue un rôle important dans la formation du sang. |
Le zinc | Nécessaire au fonctionnement normal du système de reproduction. |
Les éléments, les acides aminés, les graisses végétales et les protéines sont bien absorbés par l'organisme, ont un effet positif sur les processus métaboliques, procurent une sensation de satiété. La farine d'avoine a un effet bénéfique sur la digestion. Le produit riche en fibres aide à nettoyer le corps des composants nocifs, élimine les toxines, aide à normaliser l'équilibre eau-sel.
La bouillie devrait être incluse dans le régime alimentaire des représentants de tous les groupes d'âge. Pour les bébés, le croup assure une croissance rapide et complète, protège et renforce le système squelettique. L'habitude de manger des aliments sains ira à l'âge adulte, jetant les bases d'une nutrition adéquate. Les personnes d'âge moyen aideront le plat à éviter les maladies dangereuses, protégeront le système digestif et contribueront à la normalisation du poids. Les retraités, utilisant le produit, fourniront à leur corps toutes les substances nécessaires à l'âge adulte. Les avantages de la bouillie sont prouvés non seulement par des scientifiques, mais également par l'expérience de nombreuses familles de différents pays. En Écosse et dans d'autres pays, le plat est devenu national en raison de ses propriétés et du bas prix des matières premières.
Gruau: préjudice et contre-indications
Malheureusement, même le produit corporel le plus nécessaire peut être contre-indiqué. La farine d'avoine nuira à la santé dans des cas extrêmement rares:
• avoir un diagnostic de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten - une raison pour refuser les céréales appétissantes. La maladie est souvent héréditaire, peut survenir en bas âge;
• l'utilisation excessive du produit aide à éliminer le calcium du corps;
• en cas de réactions individuelles de l'organisme, la question de l'inclusion de l'avoine dans le régime est mieux résolue avec le thérapeute.
Sans avoir contre-indications à l'utilisation de grains sains et manger une quantité raisonnable de farine d'avoine, vous pouvez apporter un soutien substantiel à votre santé, prendre soin de votre famille bien-aimée.
Porridge - le meilleur produit de régime
L’embonpoint n’est pas seulement un problème d’apparence. Pour la plupart des femmes, le moment esthétique est une priorité. Les kilos superflus affectent le système cardiovasculaire, ont un effet dévastateur sur les os, provoquent de nombreuses maladies désagréables et dangereuses. Les avantages de la bouillie et son goût agréable rendent le produit populaire parmi les nutritionnistes.
La farine d'avoine bouillie est un plat commun et populaire. Mais son goût simple et agréable peut être rapidement rassasié. Pour rendre la nourriture agréable, il est complété par des fruits et des viandes sains.
1. Fruits - un ajout précieux à l'avoine. Vous pouvez compléter le goût du plat avec des fruits naturels et séchés. Les amateurs d'agrumes utilisent le jus d'orange et le zeste pour donner de l'avoine fraîche et aigre. Le lait de coco est une alternative intéressante aux additifs contenant des matières grasses. Cela donnera à la bouillie un goût doux et délicat.
2. Le poulet, la dinde et le lapin sont considérés comme des viandes diététiques, donnant un bouillon faible en gras et nutritif. Sur ce bouillon, vous pouvez préparer une bouillie délicieuse et nourrissante.
L'avoine est l'un des principaux lieux du menu diététique. Ce dernier, malgré les interdictions, devrait être diversifié. La farine d'avoine nuira au corps si elle est consommée de manière excessive.
En plus de la faible teneur en calories du plat, l’avantage incontestable est sa haute teneur en fibres.
Cet élément important contribue à normaliser le travail de l'intestin, à éliminer les substances superflues du corps, ce qui permet d'obtenir le résultat souhaité.
Les avantages de la bouillie, la légèreté, le goût agréable et la richesse des arômes sont les principales raisons de la popularité du plat. Une friandise bien préparée satisfera la faim, améliore l'immunité et donne de l'énergie au début de la journée de travail!
