Si vous pensez souvent à quoi cuisiner pour le petit-déjeuner, utilisez les conseils de nutritionnistes et préparez du porridge chaque matin. Vladimir Pilipenko, employé de la clinique de l'Institut de recherche en nutrition du RAMS, affirme que les plats à base de céréales constituent un petit-déjeuner idéal.
Tout d’abord, les céréales enrichissent notre alimentation en glucides, bon marché et abordables. Au matin, ils sont particulièrement nécessaires pour le corps, parce que le foie les dépense intensément. En outre, un tel petit-déjeuner, même une petite portion de porridge, fournit de l'énergie et de la force, de sorte qu'une personne se fatigue moins pendant la journée et en fait plus.
Parmi les céréales les plus populaires, le sarrasin occupe la première place en termes d’utilité. Il est suivi de la farine d'avoine et du riz. Les quatrième et cinquième places sont occupées respectivement par des gruaux de semoule et de mil.
La forme sous laquelle nous consommons telle ou telle céréale n’est pas moins importante. Un nutritionniste conseille d'acheter des céréales ordinaires dans un emballage simple. Bien que leur préparation prenne plus de temps, ils sont des plus utiles. Mais quant aux céréales instantanées, elles peuvent être consommées sauf exception. Les gruaux dans des sacs ont aussi leurs inconvénients et ne sont pas recommandés pour ceux qui ont un tube digestif faible. Le fait est que l’industrie n’a pas encore publié de plastique à part entière. Dans tous les cas, une partie du plastique contenu dans de l'eau bouillante pénètre dans le porridge et se trouve à l'intérieur.
Un autre conseil utile: pour améliorer votre santé, vous devez préparer un nouveau porridge chaque matin.
