Salades d'anniversaire pour enfants - principes de cuisson généraux
Avez-vous des vacances pour votre enfant et prévoyez-vous de réunir tous ses amis à la même table? Mais comment traiter les enfants? On sait que les enfants adorent les sucreries, les chips et les boissons, mais ce qui est moins connu, c’est que de tels aliments paralysent les organismes d’enfants. Mais que faire pour que les enfants mangent avec appétit? Privilégiez les salades légères! Les salades d'anniversaire des enfants se dispersent rapidement et des enfants bien nourris commenceront à jouer. Quelles règles à suivre pour préparer de tels plats?
Tout d'abord, pensez, que vinaigrette. Les salades des enfants lors d'un anniversaire ne doivent en aucun cas être grasses, alors oubliez la mayonnaise, préférez la crème sure faible en gras, l'huile de tournesol et le jus de citron.
Le deuxième point important - les salades ne doivent pas être très salées ou contenir de nombreux assaisonnements. Le corps des enfants est plus subtil et même si vous attrapez un plat, cela peut provoquer des troubles de l’alimentation ou des allergies.
N'utilisez pas de saucisses et de viandes grasses dans les salades pour enfants. Préférez les poissons de toutes les variétés (il est important de bien nettoyer les os, la viande de poulet, le jambon maigre, les sous-produits tels que la langue ou le cœur. Les salades contenant ces produits seront savoureuses et utiles.
Lavez soigneusement tous les fruits et légumes que vous utiliserez pour les salades!
Tous les enfants aiment les sucreries, mais abandonnent les sucreries et le chocolat. Mieux vaut préparer de délicieuses salades de fruits ou des salades pour enfants le jour de la naissance des fruits secs.
Salades d'anniversaire pour enfants - préparer des plats et des plats
Les enfants sont les invités les plus exigeants! Vous ne pouvez pas en être surpris avant d’essayer quelque chose, l’enfant peut étudier le contenu de l’assiette pendant longtemps et sérieusement, puis abandonner complètement le plat. Comment faire en sorte que les enfants mangent tout avec appétit?
Il y a quelques secrets simples.
Décore ta vaisselle! Utilisez des noix, sept graines de lin, du sésame - ces ingrédients feront penser aux enfants: "Qu'est-ce que c'est?" et manger de la salade! Si le plat est un dessert, laissez les fruits secs tranchés, les figures de marmelade et les fruits confits, la crème servir de décoration.
Choisissez soigneusement les plats. Les enfants ont vu des assiettes blanches ou de fêtes avec un motif à la maison, mais tout le monde n’a pas d’assiette avec des personnages fabuleux. De tels kits ne sont pas très chers, mais ils vous seront utiles plus d'une fois! Si vous ne voulez pas acheter de vaisselle séparée, il y a un deuxième petit secret.
Tous les bébés sont des adultes. Ils aiment l'attention personnelle et l'approche, et donc traitent chacun des enfants séparément. Refusez des plats ordinaires avec des salades, laissez votre friandise être distribuée en kremenkam ou martinnitsam, les enfants n'abandonneront tout simplement pas les délicieux plats!
Recettes de salades d'anniversaire pour enfants:
Recette 1: Salades d'anniversaire pour enfants
Les enfants ont simplement besoin de poisson, ce produit les aidera à devenir forts, sains et forts. Le plus utile à tous égards est considéré comme le poisson rouge de mer, il contient des vitamines et des minéraux, beaucoup de protéines et surtout - des acides gras essentiels oméga. Préparez des salades d'anniversaire pour enfants avec du poisson rouge et vous n'aurez pas à lutter avec le plat principal. Mais le point important - sélectionnez soigneusement tous les os du filet de poisson!
Ingrédients requis:
- saumon ou saumon frais 400 grammes
- concombre frais 4-5 morceaux de taille moyenne
- Chou chinois 500 grammes
- Fromage à la crème "Amitié" 3 pièces (300 grammes)
- Crème sure pour le ravitaillement
- Pour la décoration: sésame, graines de citrouille, noix hachées
Méthode de préparation:
Le poisson rouge est préférable de se rafraîchir et de le mariner soi-même. Pour ce faire, rincez le poisson, enlevez les os, enlevez la peau, puis saupoudrez de sel de table et placez-le au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Après cela, prenez le poisson, rincez au sel. Couper la viande de poisson en gros cubes.
Le chou doit être lavé, enlever les feuilles supérieures, puis coupé finement avec un couteau.
Concombres, lavez soigneusement et coupez chaque tranches minces.
Frottez le fromage sur une râpe grossière.
Mélangez les ingrédients en ajoutant de la crème sure à la salade. La salade de sel n'est pas nécessaire, car le poisson est suffisamment salé. Décorez la salade vous-même.
Recette 2: Salades d'anniversaire pour enfants avec jambon
Si vous pensez que les enfants ne sont pas exigeants et qu’ils le feront, il y a même une bouillie en vacances, alors vous vous trompez! Il n'y a pas de juges plus stricts que les petits enfants sérieux. Par conséquent, ne soyez pas paresseux, faites preuve d'imagination et cuisinez des plats exceptionnellement inhabituels, sinon personne ne les touchera! Préparez des salades d'anniversaire pour enfants avec jambon et ananas. Croyez que ce plat plaira aux enfants, car la combinaison d'ananas aigre-doux et de jambon fin ne les laissera pas indifférents.
Ingrédients requis:
- Jambon 400 grammes
- Ananas en conserve 200 grammes
- Champignons Champignons 300 grammes
- Fromage de tout grade 200 grammes
- Huile de tournesol pour la friture
- Persil frais
- Pour la vinaigrette - crème sure
Méthode de préparation:
Le jambon doit être coupé en petits cubes.
Ouvrez les ananas, égouttez-les et coupez-les en gros cubes (inutile de couper si vous avez acheté des ananas en dés). Couper les verts avec un couteau.
Lavez bien les champignons, coupez les en gros morceaux (un champignon en 3-4 morceaux) et faites-les revenir dans une poêle. Faites frire les champignons pendant 8-10 minutes avec du sel.
Le fromage doit être râpé sur une râpe moyenne.
Recharge de salade seulement avant de servir, de sorte qu'il ne s'empile pas. Décorez les salades d'anniversaire des enfants avec du jambon et de l'ananas avec des herbes hachées et des noix.
Recette 3: Salades d'anniversaire pour enfants avec des légumes.
Comment une table pour enfants peut-elle se passer de légumes? Facilement - si vous les servir ennuyeux, et les légumes seront certainement en demande, si vous les soumettez sous la forme d'une délicieuse salade!
Ingrédients requis:
- Concombre 4 pièces de taille moyenne
- Chou de Beijing 400 grammes
- Carottes 3 pièces
- Tomate 3 pièces de taille moyenne
- Poivre bulgare 2 pièces
- Olives (noires et vertes) 100 grammes
- Persil, aneth
- Pour la vinaigrette - huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Le sel
Méthode de préparation:
Tout d’abord, préparez tous les légumes - ils doivent être bien lavés, coupez les queues, retirez les graines.
Hacher le chou mince.
Du concombre, retirez la peau et coupez-la en tranches fines.
Couper les tomates en lobules semi-circulaires minces.
Couper les carottes en fines tranches semi-circulaires.
Poivre coupé en lanières.
Couper les olives en deux moitiés.
Couper les verts avec un couteau.
Mélanger les légumes et assaisonner la salade avec de l'huile d'olive.
Les salades d'anniversaire pour enfants avec des légumes seront certainement très demandées au festival, car elles sont très attrayantes en raison de la combinaison de couleurs variée.
Recette 4: Salades d'anniversaire pour enfants avec des fruits.
Lors d'une fête d'enfants, il est difficile (ou plutôt impossible) de se passer du dessert. Mais est-il nécessaire de traiter les enfants avec le gâteau gras habituel? Les bonbons artificiels font mal aux dents et aujourd'hui dans la rue, vous pouvez rencontrer des enfants pleins. Préparez de meilleures salades d'anniversaire pour enfants avec des fruits en sélectionnant et en combinant divers ingrédients!
Ingrédients requis:
- Apple 4 pièces de taille moyenne
- Oranges 4 pièces de taille moyenne
- 4 bananes
- Kiwi 4 pièces
- Poire 3 pièces
- Raisins 200 grammes
- Utilisez du yaourt naturel sans sucre pour la vinaigrette
Méthode de préparation:
Tout d’abord, préparez les fruits - lavez-les bien, coupez les queues, retirez la peau et les os.
Pommes, oranges et poires coupées en cubes.
Les bananes et les kiwis coupés en fines tranches semi-circulaires.
Séparez les raisins de la grappe, s'ils sont très gros, puis coupez-les en deux moitiés.
Mélangez les ingrédients et assaisonnez avec du yaourt - mais seulement avant de servir, pour que la salade ne s'empile pas!
Recette 5: Salades d'anniversaire pour enfants avec des fruits secs.
Ce plat n’est pas même une salade, mais une délicatesse raffinée et utile. Cuisinez-la non seulement pour les vacances, mais aussi pour la vie quotidienne, en remplacement des gâteaux et des desserts traditionnels. Eh bien, en tant que salade d'anniversaire pour enfants, ce plat disparaîtra en quelques minutes!
Ingrédients requis:
- Abricots secs 200 grammes
- Pruneaux 300 grammes
- Raisin 200 grammes
- 3-4 morceaux de pomme
- 3-4 pièces orange
- Au miel
- Décorer la salade de fruits confits et de crème fouettée
Méthode de préparation:
Lavez les pommes, nettoyez-les de la queue et des graines coupées en cubes.
Avec les oranges, retirez la peau, coupez-les en cubes et enlevez les os.
Faites cuire à la vapeur les fruits dans de l'eau chaude pendant 15 minutes, puis rincez-les à l'eau courante et hachez les abricots et les pruneaux séchés avec un couteau.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade avec du miel. Avant de servir, garnir de crème et de fruits confits.
Salades d'anniversaire pour enfants - secrets et conseils des meilleurs chefs
Les yeux des enfants adorent l’émeute de couleurs et utilisent donc les combinaisons de couleurs les plus inhabituelles.
Vérifiez soigneusement la fraîcheur et la qualité de tous les produits et ingrédients.
Assaisonnez les salades d'anniversaire des enfants juste avant de servir, pour que le plat ne soit pas en verre et ne frotte pas le regard appétissant.
