Délicieuse marinade pour la cuisson de brochettes de poulet. La combinaison de sauce soja et de tomates - nous rendons la viande juteuse et ne lui permet pas de se dessécher pendant la cuisson. Et la préparation est simple. Le marinage peut durer de deux heures à toute la nuit (en fonction de l'heure que vous avez). Et selon cette recette, vous pouvez faire cuire des ailes au four s'il n'y a aucun moyen d'aller à la nature
Produits pour 1 kg de barbecue:
- Ailes de poulet - 1 kg
- Pâte de tomate - 2 c. l
- Sauce de soja - 20 ml.
- Huile végétale - 2 c. l
- Crème - 20 ml
- Poivre moulu - quelques pincées
Cuisson:
Préparez la sauce - combinez la sauce soja, la pâte de tomate, versez la crème, ajoutez le poivre moulu.
Bien mélanger la marinade jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène.
Préparez les ailes - souvent, elles ont des ailes restantes. Nous cueillons ces résidus, coupons chaque aile en 2 parties. Nous coupons l'excès de peau. Mettez dans un bol profond.
Plonger chaque tranche dans la sauce tomate.
Laisser mariner au moins 2 heures (pour une imprégnation parfaite) sous le couvercle.
Et plus loin. Soit au four (40 minutes à une température de 180), soit sur le barbecue. Le résultat dépassera toutes les attentes!
