Les gâteaux sans cuisson sont une excellente idée pour un dessert délicieux et nutritif. Une telle gâterie mérite d'être préparée quand il n'y a aucune envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine.
Principes généraux de la cuisine
Faire un gâteau à la banane sans cuisson avec des biscuits et du lait concentré est très facile. Vous devez vous approvisionner en produits simples et abordables: achetez des biscuits ordinaires, quelques bananes, prenez du lait concentré, du beurre et ajoutez quelques ingrédients supplémentaires. Le processus de cuisson prend moins d'une heure. Vous n'avez pas à vous soucier de faire une bonne pâte. Pas besoin de chercher des ingrédients coûteux ou inhabituels. Certes, vous devez attendre que le dessert fini soit infusé pendant plusieurs heures et trempé dans la crème au réfrigérateur.
Pour préparer un gâteau à la banane avec des biscuits et du lait concentré sans cuisson, vous pouvez attirer de petits membres de la famille. Les enfants seront heureux de déposer des couches de dessert et de les enduire de crème. Le travail conjoint aidera non seulement à faire un plat sucré pour toute la famille, mais aussi à réunir des personnes proches et chères.
Pour un tel gâteau avec du lait concentré et des biscuits, une banane est généralement découpée en cercles. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez affiner plus finement, écraser à la fourchette ou faire de la purée de bananes.
Le gâteau est éventuellement décoré avec des noix, du chocolat râpé, des fruits, de la marmelade, des baies, des fruits secs ou de la noix de coco. Vous pouvez broyer des biscuits en chapelure à l'aide d'un mélangeur et saupoudrer un gâteau. Dans ce cas, augmentez le taux de crème pour que le dessert fini soit suffisamment humidifié.
Gâteau de pain d'épice avec des biscuits et des bananes
Les ingrédients
Pour le test
• 1,5 tasse de biscuits émiettés;
• 210 g de beurre;
• un demi-verre de sucre cristallisé;
• 3 cuillères à café de gingembre râpé.
Pour la crème
• 300 ml de crème maison;
• 50 g de sucre;
• 400 ml de lait concentré bouilli;
• 2 bananes moyennes.
Processus de cuisson
1. Combinez les miettes de biscuits avec le beurre fondu dans un bain-marie ou un micro-ondes.
2. Ajouter le sucre avec le gingembre et bien mélanger et laisser refroidir.
3. Retirez la masse refroidie, versez le lait concentré bouilli.
4. Empiler les tranches de bananes.
5. Fouettez la crème avec le sucre, versez le gâteau. Réfrigérer au moins une heure.
Gâteau à la banane et aux biscuits
Une recette très "rapide" au délicieux goût de caillé.
Des produits
• 300 g de fromage cottage;
• 300 g de biscuits;
• 2 bananes;
• 4 c. cuillères de lait concentré;
• 100 g de chocolat;
• 20 ml de lait.
Processus de cuisson
1. Versez le lait condensé dans le caillé et réduisez-le en poudre.
2. Placez les biscuits pendant deux secondes dans du lait tiède, puis placez-les dans le plat cuisiné.
3. Pressez une couche de biscuits avec de la crème au fromage blanc et posez-les sur les cercles de banane.
4. Répétez les couches. Recouvrir le gâteau du reste de la crème et garnir de chocolat râpé.
"Toile d'araignée"
Des produits
• 230 g de biscuits;
• 400 g de crème sure;
• 70 g de beurre à la crème;
• 5 c. cuillères de sucre;
• 80 ml de lait;
• 14 g de gélatine;
• 2 c. cuillères à soupe de cacao;
• 2 c. cuillères à soupe de lait concentré bouilli;
• 1 banane.
Processus de cuisson
1. Faites tremper la gélatine pendant 15 minutes dans 5 c. à soupe d'eau à la température ambiante.
2. Ajoutez le beurre fondu au foie broyé dans un mélangeur.
3. Mélangez la crème sure avec deux cuillères à soupe de sucre.
4. À partir du cacao, du lait et du sucre restant, faites cuire le mélange au chocolat pendant environ 5 minutes à feu doux en remuant constamment.
5. Une fois la masse refroidie, ajoutez-y de la crème sure et du sucre.
6. Chauffer la gélatine à feu doux en évitant de la faire bouillir.
7. Versez-le dans la masse de chocolat graduellement, mélangez tout le temps.
8. Au fond des assiettes, placez un mélange de biscuits avec du beurre, puis - des cercles de banane.
9. Remplissez la base du gâteau avec de la crème, décorez avec un filet de lait concentré bouilli.
10. Insister pour le dessert au réfrigérateur pendant 6 heures avant de manger.
Gâteau Au Chocolat Et Aux Noix
Des produits
• 400 g de biscuits sablés (chocolat possible);
• 400 ml de lait condensé;
• 90 g de chocolat;
• 180 g de beurre à la crème;
• 180 g de noix;
• 1 banane.
Processus de cuisson
1. Faites légèrement frire les noix pelées et hachez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2. Broyez les biscuits pour qu'il y ait des quartiers entiers et des miettes. Connectez-les avec des noix.
3. Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bain de vapeur.
4. Ajouter le lait concentré à la masse résultante avec un mince filet, fouetter.
5. Combinez la pâte au chocolat avec les biscuits et pétrissez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
6. Mettez la moitié de la "pâte" dans le moule, posez dessus les tranches de banane et recouvrez avec le reste de la masse moelleuse.
7. Si désiré, garnir de noix et réfrigérer au moins 5 heures.
Gâteau au yaourt sans cuisson
Le yogourt peut être complètement ou partiellement remplacé par de la crème sure.
Des produits
• 160 g de beurre à la crème;
• 290 g de biscuits;
• 100 ml d'eau;
• 100 ml de lait;
• 15 g de gélatine;
• 140 g de sucre;
• 2 c. cuillères de lait concentré;
• 3 c. cuillères à soupe de cacao;
• 400 ml de yaourt fait maison;
• 3 bananes.
Processus de cuisson
1. Versez la gélatine conformément aux instructions.
2. Préparez les miettes des biscuits, combinez-les avec du beurre et du lait concentré.
3. Bien mélanger et placer au fond du moule préparé avec les côtés hauts.
4. Pour verser, broyer le cacao avec le sucre, verser le lait et la gélatine gonflée.
5. Réchauffer (ne pas faire bouillir), mélanger avec du yaourt et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
6. Sur les biscuits, mettez les bananes, coupées en rondelles, dans le moule, versez le mélange de yaourt sur le dessus.
7. Mettez au froid pendant plusieurs heures.
Gâteau à la banane sans cuisson "La faiblesse des femmes"
Fondant dans la bouche, un gâteau à la banane délicat sans cuisson avec des biscuits et du lait concentré.
Les ingrédients
Pour le test
• 220 g de biscuits;
• 1 banane.
Pour la crème
• 3 œufs;
• 250 g de lait concentré;
• 400 ml de lait;
• emballage de vanilline;
• 200 g de beurre à la crème.
Pour le glaçage
• 90 g de sucre;
• 50 g de cacao;
• 10 c. cuillères de lait.
Processus de cuisson
1. Préparer la crème: mélanger le lait, la vanilline et le lait concentré.
2. Ajouter les œufs battus au mélange, mélanger.
3. Placez la masse sur un petit feu.
4. En remuant constamment, porter à ébullition et retirer du feu. Laissez-le refroidir.
5. À l'aide d'un mélangeur, mélangez l'huile douce et versez-y la crème refroidie. Mélangez.
6. Pour le glaçage, broyer le cacao avec du sucre, ajouter du lait.
7. Mettez une masse homogène sur un petit feu. Faire bouillir jusqu'à un peu épaissi.
8. Placez une couche de biscuits sur le plat, puis coupez les tranches de bananes. Verser la crème.
9. Répétez les couches jusqu'à ce que la nourriture s'épuise. Garnissez le gâteau de glaçage.
10. Avant de manger, conservez le dessert au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Gâteau à la banane rapide sans cuisson avec biscuits et lait concentré
Des produits
• boîtes de conserve contenant du lait condensé;
• un demi-kilo de biscuits friables;
• 25 ml de lait;
• 100 g de beurre de crème;
• 1 banane.
Processus de cuisson
1. Mélangez l’huile douce au lait condensé jusqu’à consistance lisse.
2. Versez le lait tiède dans une grande assiette.
3. Trempez-y un à la fois chaque morceau de biscuit pendant littéralement deux secondes et mettez les "gâteaux" sur le plat préparé.
4. Lubrifiez la première couche avec de la crème au beurre. Répétez les couches.
5. Décorer le gâteau avec des tranches de banane et garnir du reste de la crème.
"Plus facile que simple"
Une des recettes les plus faciles pour un gâteau à la banane avec des biscuits et du lait concentré sans cuisson. Le sucre en poudre peut être remplacé par du sucre. Dans ce cas, la crème est utilisée lorsque les grains blancs fondent.
Des produits
• 0,5 kg de biscuits (chocolat possible);
• 3 bananes;
• 0,5 l de crème sure;
• 210 g de sucre en poudre;
• 3 c. cuillères de lait concentré.
Processus de cuisson
1. Battre la poudre avec la crème sure.
2. Mettez une couche de biscuits sur le plat, puis un peu de lait concentré, de crème et des cercles de bananes.
3. Répétez les couches jusqu'à ce que la nourriture s'épuise.
4. Recouvrez le gâteau du reste de la crème et saupoudrez de chocolat râpé si vous le souhaitez.
5. Au réfrigérateur, laissez le dessert infuser pendant au moins trois heures.
Gâteau Cracker sans cuisson
Des produits
• 450 g de crème sure;
• 200 g de craquelins;
• 25 g de gélatine;
• 140 g de sucre en poudre;
• 40 g de chocolat;
• 1 banane;
• 2 c. cuillères de lait concentré.
Processus de cuisson
1. Versez la gélatine avec de l’eau, laissez-le reposer 10 minutes.
2. Combinez le sucre en poudre avec la crème sure et mélangez bien.
3. Versez la gélatine dans la crème sure et fouettez le mélange jusqu'à consistance lisse.
4. Sur un plat préparé, déposez une couche de craquelins, versez la crème sure. Répétez les couches.
5. Garnir de tranches de banane sur le gâteau, ajouter le reste de la crème et la mélanger avec du lait concentré. Saupoudrer de chocolat râpé.
6. Laisser tremper dans le froid pendant 2-3 heures.
Petits trucs de cuisine
• Les couches de gâteau à la banane sans cuisson avec des biscuits et du lait concentré sont commodément disposées dans un plat à gratin. Lorsque le dessert est infusé, un tel "cadre" est facilement enlevé.
• Le goût de la banane va bien avec le rhum et le cognac, vous pouvez les ajouter à la crème, qui est utilisée en dessert pour les adultes.
• Pour préparer ce dessert, choisissez des produits de boulangerie secs et non gras. Vous pouvez utiliser des biscuits au sucre ordinaires, les variétés "My Lyuba", "Anniversary", Lait cuit au four, "Pour le thé".
• Des bananes mûres sont utilisées dans le gâteau. N'utilisez pas de fruits congelés. Trop trop mûrs gardent mal leur forme, il est également déconseillé de les prendre.
• Avant de commencer à déposer le gâteau, il est conseillé d'humidifier les biscuits en les plaçant dans du lait pendant quelques secondes. Ensuite, le produit fini sera plus doux.
• Des produits frais et de haute qualité aideront à préparer le dessert parfait. Vous devez choisir des cookies avec un minimum d'additifs chimiques. Lorsque vous achetez du lait concentré, faites attention au nom, privilégiez le «lait entier concentré au sucre» plutôt qu'un produit portant un nom différent, par exemple «produit laitier» ou «lait concentré». Choisissez de la crème sure fraîche et il est déconseillé de remplacer le beurre par de la margarine.
• Pour un gâteau aux bananes avec des biscuits et du lait concentré sans cuisson, n'épargnez pas la crème afin que les gâteaux soient suffisamment humidifiés. Le nombre de produits d'imprégnation peut être pris plus que ce qui est indiqué dans la recette. Il est déconseillé d'utiliser une crème inférieure à la normale, le produit fini peut s'avérer plutôt sec et peu saturé.
• La crème peut être préparée à base de crème sure ou de crème maison. La deuxième option est plus savoureuse, mais plus nutritive.
• Dans un gâteau à la banane, le sucre en poudre et le sucre en poudre se remplacent parfaitement. Selon vos préférences personnelles, vous pouvez augmenter ou diminuer le taux de ces ingrédients sucrés.
