Le pescarianisme est un mode de vie dans lequel la viande des animaux à sang chaud est exclue du régime alimentaire. Cependant, une telle restriction ne peut pas nuire à la santé si vous composez correctement un menu de nutrition.
Les Pesquarians remplacent la viande et la volaille par des fruits de mer. En outre, l'utilisation d'autres sources de protéines n'est pas interdite: œufs et produits laitiers. La seule règle à respecter est une alimentation variée et équilibrée.
Ils pensent à exclure la viande de l'alimentation, non seulement pour des raisons éthiques, mais aussi pour améliorer leur santé. Ce régime est recommandé aux personnes souffrant d'obésité et de maladies cardiaques et vasculaires. Cela s'explique par la teneur en produits carnés d'acides gras saturés (cholestérol nocif), entraînant le blocage des vaisseaux sanguins, les maladies cardiaques, le diabète et le cancer.
Ce menu convient aux régimes à court terme et à l'alimentation principale.
Menu végétarien pescari de 7 jours
Lundi (conditionnel)
Petit déjeuner: œufs au plat avec des herbes et des poivrons
Snack: fromage cottage avec des abricots secs ou des pruneaux
Déjeuner: poisson faible en gras + bouillie de sarrasin
Dîner: légumes cuits à la vapeur + 2 tranches de fromage
Mardi
Les repas:
1. Flocons de maïs non sucrés + lait
2. Salade de fruits aux noix
3. Ragoût de haricots aux légumes
4. Pâtes avec cocktail de mer
Le mercredi
1. Gruau aux noix et baies
2. Craquelins au tofu faits maison
3. Purée de lentilles ou de pois
4. Poisson cuit à la vapeur avec pommes de terre nouvelles
Jeudi
1. Cheesecake au fromage + 1 agrumes
2. Un sandwich au fromage et aux œufs
3. Pâtes De Fruits De Mer
4. Ragoût de légumes
Vendredi
1. Salade de fruits + yaourt naturel
2. Omelette au fromage et aux légumes
3. Riz aux crevettes (risotto)
4. Casserole de Curd
Samedi
1. Toast ou pain + flocons d'avoine avec des baies
2. Yaourt naturel + tout fruit
3. Macaroni au fromage
4. Poisson faible en gras + légumes grillés
Le dimanche
1. Bouillie de sarrasin sur l'eau. Buvez un verre de lait ou de kéfir
2. Une poignée de noix + autant de fruits secs
3. Thon en conserve avec riz brun
4. Blancs d'œufs + fromage cottage aux herbes
Il n'est pas nécessaire de manger du poisson tous les jours, surtout si votre alimentation contient suffisamment d'autres produits à base de protéines animales. Ceci est juste un exemple de menu qui peut être modifié pour répondre à vos préférences individuelles et gustatives.
Comme vous pouvez le constater, ce régime est équilibré en protéines, lipides et glucides et, dans le rapport optimal, contient des acides gras insaturés (utiles) et saturés, sans danger pour la santé et la forme.
