Manger des aliments avec toute la famille à la même table au moins une fois par semaine contribue au développement d'habitudes alimentaires saines chez l'enfant, ont déclaré les experts britanniques. Les scientifiques ont constaté que même un déjeuner du dimanche améliore considérablement le régime alimentaire des enfants en le saturant de fruits et de légumes.
Des spécialistes du Yorkshire ont mené une enquête auprès de 2389 enfants de 52 écoles primaires de Londres et ont constaté que près des deux tiers d'entre eux, soit 63%, ne consomment pas assez de légumes et de fruits (400 grammes par jour), recommandés par l'Organisation mondiale de la Santé. Dans le cadre de l’étude, les scientifiques ont également demandé aux enfants s’ils mangeaient avec leurs parents et, dans l’affirmative, à quelle fréquence.
D'après les résultats de l'enquête, les experts ont constaté que les enfants qui mangent toujours à la même table que leurs parents consomment en moyenne 125 grammes par jour. plus de fruits et légumes que leurs pairs, manger séparément. Une valeur légèrement inférieure du même indicateur est 95 g. - a été détecté chez des enfants déjeunant dans le cercle familial 2 ou 3 fois par semaine.
Janet Cade, professeure à l’Université de nutrition et de diététique de l’Université de Londres, a déclaré: «Notre étude a révélé que lorsque toute la famille mange ensemble à la même table, l’enfant acquiert de meilleures habitudes alimentaires en commençant à manger plus de fruits. "Fruits et légumes avec leurs enfants, afin qu'ils aient quelqu'un à qui prendre exemple. Cette approche sera utile pour les deux côtés, car les adultes ont besoin d'une nourriture saine."
