Il semblerait que l’effet du thé vert sur la santé soit connu depuis longtemps, mais de nombreux scientifiques l’étudient toujours. Grâce aux recherches constantes, il est maintenant possible d’ajouter un élément important à la vaste liste des avantages du thé vert.
Les femmes qui boivent régulièrement du thé vert ont un risque réduit de développer des tumeurs malignes du système digestif, créant ainsi une barrière supplémentaire contre le cancer de l'estomac ou de l'œsophage. Telle est la conclusion à laquelle sont parvenus des chercheurs de l’Université Vanderbilt de Nashville, Tennessee.
Pour déterminer l'impact du thé vert sur le risque de cancer, les chercheurs ont dû interroger avec soin plus de 75 000 femmes d'âge moyen et plus âgées vivant en Chine. Lors de la phase initiale du test, les participants ont été interrogés et ont découvert le type de thé qu’ils aiment boire et le nombre de tasses qu’ils boivent par jour. La plupart des répondants ont déclaré préférer boire du thé vert.
La consommation régulière de thé vert est d'au moins une tasse trois fois par semaine pendant six mois. Selon l'analyse, les femmes qui préféraient boire au moins autant de thé vert avaient 17% moins de risque de cancer que celles qui n'aimaient pas trop le thé vert. Ceux qui consomment au moins 150 grammes de thé par mois (environ deux à trois tasses par jour) continuent de réduire le risque - leur niveau est 21% inférieur.
«Pour l'ensemble du système digestif, le risque a diminué de vingt-sept pour cent chez les femmes qui buvaient du thé régulièrement pendant vingt ans», note le docteur Nechuta. "Le risque de cancer colorectal a diminué de 29%. Nos études démontrent que la consommation à long terme de thé vert est en réalité beaucoup plus bénéfique qu'il n'y paraît. Le thé contient des polyphénols et des produits chimiques naturels comprenant des catéchines. Les catéchines sont des antioxydants naturels l'apparition du cancer, réduisant le pourcentage de dommages à l'ADN et bloquant la croissance des cellules tumorales. "
Si vous n'êtes pas un amoureux du thé vert, il y a maintenant lieu de réfléchir à la manière de l'intégrer à votre alimentation. En effet, outre ce qui précède, il normalise et restaure le système nerveux tout en augmentant de manière significative la résistance du corps au stress psychologique et aux situations stressantes. Et ceci est important à notre époque occupée moderne.
