La constipation est une maladie courante du tractus gastro-intestinal.
Mais il s'avère qu'il peut être facilement traité en utilisant un régime spécial.
Même si un médicament est prescrit pour ce problème, vous ne devriez pas l'éviter.
Régime alimentaire pour la constipation. Que peut-elle faire?
Un régime pour la constipation est la base du traitement de cette maladie. Avec des médicaments, des lavements et des laxatifs, il est prescrit pour normaliser le travail du tractus gastro-intestinal. Les produits qui en font partie contribuent à la réduction des muscles intestinaux.
La constipation peut être le résultat de nombreux problèmes dans le corps, allant de troubles du système digestif aux déséquilibres hormonaux. Les principales raisons sont considérées:
• adhérences aux intestins (survient le plus souvent pendant la période post-partum);
• le mauvais processus de perte de poids;
• changements hormonaux dans le corps (observés chez les femmes pendant la grossesse, l'allaitement, ainsi que chez les personnes âgées);
• malnutrition;
• mode de vie sédentaire;
• maladies chroniques dans le corps humain (diabète, pancréatite, etc.)
Pour les personnes d'un groupe d'âge plus avancé, les difficultés avec les selles sont assez courantes. Cela est dû à des changements hormonaux, ainsi qu’à un régime alimentaire inadéquat, car le corps manque souvent de légumes et de fruits, ce qui entraîne une violation des selles.
Les nutritionnistes ont mis au point des complexes diététiques spéciaux pour les personnes souffrant de constipation. Cela aide à normaliser rapidement et efficacement la motilité intestinale et à assainir naturellement le corps, minimiser le processus de fermentation et l'accumulation de bactéries dans le système digestif inférieur. En conséquence, le bien-être s'améliore, le nombre de maladies de l'organisme entier diminue plusieurs fois.
Vous pouvez caractériser le régime comme suit:
• plats doux, assimilation rapide;
• aliments favorisant l'activité motrice de l'intestin;
• réduction de la formation de gaz, irritations des muqueuses.
Régime alimentaire pour la constipation: principes et bases importants
Tout nutritionniste ou gastro-entérologue parlera des règles de base de la nutrition diététique pour les violations des selles. Le régime de constipation a un certain nombre de principes qui devraient être suivis.
1. de l'eau. N'oubliez pas qu'une personne devrait consommer jusqu'à deux litres par jour. C'est la norme lorsque vous suivez ce régime. L'eau consommée aide non seulement à saturer les cellules d'humidité, mais également à ramollir les selles et à faciliter leur excrétion du corps. Café, thé, jus conditionnés - ne remplacez pas la dose quotidienne du liquide nécessaire. Leur consommation devrait être minimisée.
2. Si une personne souffre de constipation, elle doit apprendre à prendre de la nourriture en petites portions jusqu'à 6 fois par jour. Ainsi, l’estomac ne se charge pas et le risque de calculs fécaux est réduit.
3. Chaque repas doit être enrichi en fibres. Cela fonctionne comme une collerette, nettoyant les intestins et ses parois des toxines accumulées, des résidus de matières fécales.
4. Les légumes et les fruits sont des composants essentiels du régime alimentaire d'un patient souffrant de constipation. Comme les glucides, ils aident à nettoyer les intestins.
5. Les aliments consommés ne doivent pas être coupés en morceaux. C'est-à-dire que la consommation maximale de purées de légumes et de plats de viande (tels que boulettes de viande, boulettes de viande) est réduite dans le régime alimentaire. De tels aliments réduisent la motilité intestinale.
6. Évitez la bouillie de riz et de semoule, qui contribue également à la formation de matières fécales denses.
Avec un tel régime, il est très important d’exclure complètement la consommation de plats chauds. Consommez des aliments légèrement chauds.
Régime alimentaire pour la constipation: que manger?
Si nous parlons de produits de boulangerie, leur consommation est l’exclusion des produits de farine fraîche. Laissez le pain reposer pendant au moins 12 heures. Il est beaucoup mieux digéré et absorbé que frais. Privilégiez les variétés cuites à partir de farine complète ou ensemencées. Ceci est très bénéfique et contient la quantité optimale de fibres bénéfique pour les personnes souffrant de constipation. Vous pouvez ajouter des biscuits au régime, ainsi que des pâtisseries non comestibles.
Quant aux plats de viande et de poisson, ils doivent être limités en quantité. Et vos viandes grasses préférées sont remplacées par des poissons faciles à digérer (poulet, dinde, lapin) et non gras. La méthode de préparation des plats de poisson et de viande - bouillie, cuite au four.
N'excluez pas le lait et les produits à base de lait fermenté de l'alimentation. Un régime pour la constipation permet leur consommation, car leur composition a un effet bénéfique sur la formation de matières fécales. Enrichissez votre alimentation avec une quantité suffisante de produits d'acide lactique de variétés à faible teneur en matière grasse (lait cuit au four fermenté, kéfir, yaourt, yaourt).
En ce qui concerne les fruits, vous devez les consommer quotidiennement en quantité suffisante. Ils jouent un rôle fondamental dans la formation des matières fécales normales et contribuent à leur élimination rapide. Le régime doit obligatoirement contenir:
• agrumes;
• prunes (pruneaux);
• abricots (abricots secs);
• les raisins secs.
Chaque jour, 1 à 2 pommes conviennent comme collation, leur forme cuite au four sera plus efficace.
N'oubliez pas les salades de légumes, assaisonnées d'une variété d'huiles végétales ou de kéfir, yogourt naturel. Sont efficaces ces plats de chou, carottes, betteraves, une petite quantité de tomates, concombres.
Il est important de contrôler la consommation en quantité suffisante des principaux composants de l’alimentation. Donc, le régime alimentaire pour la constipation devrait être par jour:
• à partir de 120 gr. les protéines;
• pas plus de 150 gr. les glucides;
• à partir de 120 gr. les graisses (de préférence d'origine végétale);
• 2 l d'eau pure;
• pas plus de 15 gr. le sel
La valeur énergétique quotidienne des plats ne dépasse pas 3000 kcal.
Régime alimentaire pour la constipation: que refuser?
Le régime contre la constipation contient également une liste de plats et d’aliments qui ne sont pas recommandés pour la consommation par les personnes souffrant de problèmes de transit intestinal. Il est important d’adhérer aux aliments interdits et de ne pas les utiliser, car ils aggraveraient la situation. Ces produits comprennent:
• la pâte à beurre;
• bouillons et variétés de viande et de poisson gras;
• consommation fréquente de riz et de plats en accompagnement;
• œufs durs;
• assaisonnements épicés;
• le raifort;
• café, thé fort, alcool;
• gelée, gelée;
Oignons et ail crus;
• certains fruits et baies: coings, poires, myrtilles, bananes, airelles;
• du chocolat;
• les radis, les radis, les navets et les salades avec leur utilisation;
Si, pour une raison quelconque, il est impossible de s’abstenir de les prendre, toutes les mesures nécessaires doivent être prises pour éliminer leur impact négatif sur les intestins inférieurs. Prenez des laxatifs ou des suppositoires avec le même effet. Ne donnez pas aux aliments illicites une chance de gâcher le régime.
Régime pour la constipation: un exemple de menu
Après le réveil, un verre d'eau propre est nécessairement bu. Le premier repas pas plus tôt qu'un quart d'heure. Il convient de répondre que l’eau non seulement enrichit le corps en liquide, mais déclenche également des processus métaboliques dans le corps, l’aide à se réveiller, à devenir plus alerte.
Le petit-déjeuner se compose de yaourt naturel, dans lequel vous pouvez ajouter des graines de lin ou de sésame, des fruits (kiwi, pomme) et du thé faible, du café au lait.
Le déjeuner et le dîner enrichissent notre régime alimentaire. Ce qui suit est un exemple de menu de sept jours pour le déjeuner et le dîner.
1 jour Le déjeuner consiste en un yogourt naturel non gras, un morceau de poisson (bouilli, cuit) avec des légumes cuits au four. Pour le dîner, faites cuire un ragoût de légumes.
2 jours. À l'heure du déjeuner, mangez du bortsch maigre et une portion de filet de poulet cuit au four avec du sarrasin. Ce jour-là, le dîner consiste en une salade (tomate, concombre, herbes, fromage à pâte dure, huile d’olive). Des fruits.
3 jours. Pour le déjeuner, offrez-vous une casserole de fromage cottage avec des raisins secs. En outre, un verre de kéfir ou de yaourt naturel. Pour un repas du soir, faites cuire des boulettes de poulet hachées avec une salade de légumes, vous pouvez ajouter un peu de porridge.
4 jours. Soupe de betteraves à la crème aigre, pain de grains entiers au fromage et tomates - déjeuner. Le soir, les gâteaux au fromage aux raisins secs et aux fruits sont autorisés.
5 jours. Au déjeuner, vous pouvez choisir de cuisiner des pâtes ou du riz bouilli avec une tranche de poisson cuit au four. Pour le dîner, soupe de légumes appropriée avec du pain.
6 jours. Commencez votre déjeuner avec des céréales de sarrasin et une salade de tomates et de concombres. Le soir, préparez un smoothie de fruits et de lait, ainsi que des aubergines cuites au four avec du fromage faible en gras.
7 jours. Pour le déjeuner, vous pouvez avoir une salade d'algues, œuf à la coque, maïs. Pour le soir - soupe de lentilles avec des tranches de poitrine de poulet bouillie.
Voici un tel régime hebdomadaire simple. Il convient de noter que ce n'est pas un canon. Tout le monde peut ajouter ou remplacer un plat. Mais il est important de consommer les bons aliments qui amélioreront la fonction intestinale plutôt que de les aggraver. Il est également important de se rappeler que le dîner est au moins 3 heures avant le coucher. Avant d'aller au lit, vous pouvez boire un verre de kéfir ou de yaourt.
Un régime pour la constipation est obligatoire dans le traitement de ces troubles digestifs et est l’un des moyens les plus efficaces de normaliser son travail. N'oubliez pas que l'utilisation constante de lavements ou de laxatifs n'est pas un moyen de sortir de la situation. Leur utilisation fréquente aboutit souvent au fait que l'intestin devient passif et que son péristaltisme disparaît complètement. Par conséquent, les laxatifs et les lavements constituent une aide d’urgence en cas de constipation, mais ne constituent pas une procédure indispensable. Mais le régime alimentaire restaure harmonieusement les fonctions du système digestif. Dans tous les cas, ne vous auto-soignez pas, consultez un médecin, il déterminera la cause de la constipation et vous suggérera le traitement approprié, pour lequel le régime est obligatoire.
