Cuire au four avec des baies devient toujours léger et parfumé. Elle ravira même les gourmets les plus exigeants. Bien sûr, cette délicatesse est saisonnière: vous pouvez décider de dépenser de délicieuses baies pour la cuisson au four uniquement quand il y en a vraiment beaucoup. En hiver, un tel plat avec des fraises importées coûtera trop cher et cette saveur ne fonctionnera pas. Lire La Suite
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