Les crêpes Ruddy croustillantes avec du maïs en conserve sont non seulement savoureuses, mais aussi très économiques. Après tout, à partir d’une banque unique, on obtient une quantité décente de beignets de grignotines. Ces pancakes de maïs sont parfaits pour un petit-déjeuner du dimanche afin de briser le stéréotype - une tasse de café et de douceur. Même dans de telles crêpes pour le goût, vous pouvez ajouter du fromage et des herbes.
En général, cette recette est destinée à tous ceux qui aiment le maïs et à ceux qui ne savent tout simplement pas où mettre les restes de maïs, en particulier après les fêtes festives. Brièvement sur le résultat - cela nous a plu. Simple mais délicieux. Par conséquent, écrivez de toute urgence une recette qui peut ruiner votre silhouette si vous en abusez.
Ingrédients
Maïs en conserve - 1 boîte;
Oeuf - 1 pc .;
Farine -120 g;
La poudre à pâte - 1 c.
Kéfir - 100 ml;
Sel et poivre
Recette
Dans un bol, combinez l'oeuf et le kéfir. À propos, si vous n'avez pas de kéfir, préparez hardiment des crêpes aux liquides contenus dans un pot. Elle est parfaite pour ça. Ajoutez des épices - du poivre noir ou un mélange de poivrons et de sel.
Mélangez l'oeuf et le kéfir et ajoutez le maïs, déjà sans liquide. En plus du maïs en conserve, vous pouvez utiliser bouillie. Soudain, il vous reste quelques têtes et plus personne ne veut les manger. Ensuite, coupez les grains avec un couteau tranchant et suivez la recette.
Ajouter la farine et la levure.
Mélangez et obtenez une pâte plutôt épaisse. Mais si vous pensez que c'est très épais, ajoutez un peu de liquide.
Nous chauffons l'huile végétale dans votre poêle préférée et étalons les crêpes à l'aide d'une cuillère. Nous les faisons frire de chaque côté pendant littéralement 3 minutes. Ajustez le feu en fonction de la situation.
Servir les beignets de maïs avec une sauce chili ou du ketchup. La crème sure ou la mayonnaise fonctionnent également.
Bon appétit.
Portions par contenant - 4
Temps de cuisson - 20 min.
Pour 100 g:
Écureuils - 5,36
Graisses - 1,96
Glucides - 24.63
Kcal - 138,85
